Η κινητή επιχείρηση τροφίμων εκρήγνυται και αμέτρητοι καλοφαγάδες θέλουν ένα μικρό τρέιλερ τροφίμων να μοιράζεται το φαγητό τους με πεινασμένους ανθρώπους στο δρόμο. Maybeσως πρόκειται για πίτσα, μπιφτέκια, χοτ ντογκ ή μοναδικά σπιτικά ρολά κοτόπουλου' Εν ολίγοις, θέλετε να πραγματοποιήσετε το όνειρό σας για μια γκουρμέ επιχείρηση. Όταν θέλετε να πραγματοποιήσετε το όνειρό σας, υπάρχουν πολλοί παράγοντες που πρέπει πραγματικά να ληφθούν υπόψη, όπως το κόστος και το κέρδος.

Κάθε επιχειρηματίας που θέλει να ξεκινήσει μια κινητή επιχείρηση τροφίμων γνωρίζει ότι το κόστος επένδυσης των τρέιλερ τροφίμων είναι πολύ χαμηλότερο από αυτό των φυσικών εστιατορίων. Ωστόσο, όταν το θέσετε σε λειτουργία, θα βρείτε πολλά απρόσμενα αλλά αναπόφευκτα κόστη.

Πόσο κοστίζει λοιπόν ένα μικρό τρέιλερ τροφίμων;

Η τιμή ενός μικρού ρυμουλκούμενου τροφίμων

Το κόστος των τρέιλερ είναι η μεγαλύτερη επένδυση στην επιχείρηση τροφίμων για κινητά. Ένα μικρό τρέιλερ τροφίμων, που κυμαίνεται από 7 ίντσες έως 9 ίντσες, μπορεί να κοστίζει μεταξύ 4.000 και 6.000 δολαρίων ΗΠΑ. Φυσικά, αυτή είναι μόνο η τιμή του τρέιλερ και δεν περιλαμβάνει όλο τον εξοπλισμό κουζίνας. Αυτή η τιμή περιλαμβάνει μόνο το κόστος του ίδιου του τρέιλερ, απλά συστήματα νερού και ηλεκτρικού ρεύματος και πάγκους εργασίας. Εάν αγοράζετε φορτηγό τροφίμων, η τιμή θα είναι πολύ υψηλότερη, γιατί αυτό σημαίνει ότι έχετε αγοράσει κινητήρα.

Η τιμή του εξοπλισμού κουζίνας

Τα μικρά τρέιλερ τροφίμων είναι κατάλληλα για απλά μενού. Πρέπει ακόμα να προετοιμάσετε χρήματα για την αγορά εξοπλισμού κουζίνας, η οποία μπορεί να είναι περίπου $ 500-1000, ανάλογα με τη μάρκα και τον τύπο του εξοπλισμού που αγοράζετε.

Ο εξοπλισμός κουζίνας που μπορεί να χρειαστείτε είναι:

Τηγανίζων

Ταψί

Κουκούλες εμβέλειας

Μηχανή χοτ ντογκ

Παγωτομηχανή

Ατμόπλοιο

Σόμπα αερίου

Ψυγείο

Καταψύκτης

Ψησταριά μπάρμπεκιου

Αποχυμωτης

Μπορείτε να επιλέξετε τον εξοπλισμό που χρειάζεστε ανάλογα με τον τύπο φαγητού που θέλετε να μαγειρέψετε.

Άλλα έξοδα

Αυτό το μέρος του κόστους διαφέρει από πολιτεία σε πολιτεία, πρέπει να συμβουλευτείτε τοπικούς ρυθμιστικούς οργανισμούς και αγορές.

Περιλαμβάνουν κυρίως τα ακόλουθα στοιχεία:

Άδειες και άδειες

δικτυακός τόπος

Σύστημα POS

Πυροσβεστήρας

Πιάτα και χαρτοπετσέτες κλπ.

Άλλα πιθανά διάφορα έξοδα

Πριν μπείτε στην επιχείρηση ρυμουλκών τροφίμων για κινητά, πρέπει να καταχωρίσετε όσο το δυνατόν περισσότερα έξοδα και να εκτιμήσετε το κόστος και το κέρδος της πώλησης, το οποίο θα σας αποτρέψει από το να πέσετε σε οικονομικές δυσκολίες στο μέλλον.